Форма для выпечки металлическая подсолнух (30/1)

Форма металлическая для выпечки уже на протяжении многих лет традиционно пользуются неизменной популярностью не только на украинском, но и на мировом кондитерском рынке. Благодаря своей высокой износостойкости, прочности, универсальности и термоустойчивости металлические формы для выпечки всё чаще выбирают не только профессиональные кондитеры, но и новички или просто готовящие домохозяйки. Кроме того, формы металлические разъемные помимо своего прямого назначения часто используют для приготовления различных десертов, желе, муссов и кремов.

Форма для выпечки предохраняет от растекания жидкие виды теста (сдобное или бисквитное) и жирные начинки, пока содержащийся в них белок не свернётся от высокой температуры внутри печи и не скрепит массу. Поэтому для хлебобулочных изделий из дрожжевого или опарного теста, формы для выпечки используются редко. Формы без антипригарного покрытия необходимо перед использованием смазывать жиром, чтобы готовая выпечка не прилипла к форме. Смазанные жиром формы иногда дополнительно посыпают мукой или панировочной мукой.

Плоские разъёмные (раздвижные) формы обычно круглой формы состоят из двух частей — боковой стенки с регулируемой шириной и дна — и используются для выпечки изделий, не имеющих жёсткой корки, например, тортов. Кроме больших, существуют и формы для мелкой выпечки (маффинов, например) в форме противня с углублениями и декоративные формы для рождественского или пасхального печенья. 

• Форма изготовлена из металла, покрытого антипригарным слоем.
• Съемное дно.
• Выдерживает темературу до 220С.
• Размеры: диаметр - 28 см, высота  - 3 см.

Знакомясь с образцами продукции, представленными на сайте, необходимо принимать во внимание некоторые моменты, связанные с точностью передачи цвета и внешнего вида продукции. Производитель оставляет за собой право в одностороннем порядке без уведомления потребителя вносить изменения в цветовую отделку изделия и цвет самого изделия, модель изделия

Всё это и даже больше вы можете найти в нашем магазине. Закажите прямо сейчас по телефону или в один клик на нашем сайте и наши операторы в короткий промежуток времени свяжутся с вами для уточнения деталей и оформления заказа для отправки.